Comiendo en las calles de Asia Zurdo, Álex pdf gratis
14/11/2023
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El libro se trata de:
Resumen del libro
Comida callejera en un viaje único por el Sudeste Asiático.
Un libro de recetas, ingredientes, técnicas y trucos, pero también una memoria gastronómica "callejera": una recopilación de las experiencias que el chef Alex Zurdo pasó diez meses viajando por Vietnam, Camboya, Tailandia y Malasia.
Aquí encontrarás:
- Una historia personal, divertida y alegre. Y, al mismo tiempo, riguroso y profesional.
- Más de 60 recetas recogidas en el campo -de amas de casa, profesores, amigos...-, que nos trasladan a las más diversas cocinas del continente vecino.
- Un libro con impresionantes fotografías tomadas por el propio viajero.
“Concebí la idea de escribir este libro en un lugar y en un momento determinado, concretamente tomando una cerveza en un bar de la calle Dunlop de Singapur. Era el año 2006 y acababa de regresar de un viaje infernal a la isla indonesia de Flores. Llevaba tres años coleccionando recetas durante mis viajes por Asia, sin saber qué hacer con ellas, entre sorbo y sorbo pensé dos cosas: que sería bonito recopilarlas en un libro y que en realidad mis conocimientos del Sudeste Asiático La cocina aún era limitada, así que decidí viajar de Hanoi a Singapur, sin prisas y con el tiempo necesario para profundizar y luego en el tema, pero capaz de escribir con coherencia.
Todos los datos del ebook
Zurdo, Álex
Editorial Grijalbo
Lugar de edición
Barcelona, España
Fecha de edición noviembre 2019 · Edición nº 1
Idioma español
EAN 9788417752200
224 páginas
Libro
Dimensiones 190 mm x 235 mm
Análisis del PDF
Si te consideras un amante de la gastronomía asiática, no puedes dejar de leer "Comiendo en las calles de Asia" del autor Álex Zurdo. Este libro te sumergirá en un viaje culinario a través de las calles de Asia, donde podrás descubrir los secretos mejor guardados de la cocina callejera de este fascinante continente.
La obra de Zurdo te llevará a experimentar los olores, sabores y colores de una cocina milenaria, a través de sus relatos y recetas auténticas. Desde un exquisito pad thai tailandés hasta un delicioso dim sum chino, este libro te hará salivar con cada página.
Lo mejor de todo es que "Comiendo en las calles de Asia" está disponible en formatos pdf, epub y mobi, por lo que podrás disfrutar de esta deliciosa lectura desde tu lector electrónico favorito, ya sea un Kindle, un dispositivo Android o cualquier otro que utilices para deleitarte con tus libros preferidos.
Si eres de los que disfruta de la comodidad de leer en línea o descargar libros de internet, no esperes más y adéntrate en esta maravillosa obra que te hará querer tomar el primer vuelo a Asia en busca de sabores y experiencias culinarias inolvidables. No pierdas la oportunidad de descubrir los secretos más exclusivos de la cocina callejera asiática, ¡y prepárate para llenar tu cocina con aromas y sabores únicos!
Al libro Comiendo en las calles de Asia de Zurdo, Álex lo ubicamos en el género Viajes, gastronomía y geografía. Tenemos muchos libros de Viajes, gastronomía y geografía para descargar.
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