Historia de la cerveza en Madrid Ibáñez López, Enrique pdf gratis
27/03/2024
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El libro se trata de:
Resumen del libro
La cerveza está de moda.
Aparecen nuevas tendencias, nuevas marcas, nuevos conceptos que renuevan el interés por una bebida antigua que claramente no ha pasado de los años y que goza de una gran popularidad.
Es una bebida social.
Pero no siempre fue así; En España, los cultivos de vino y cereales eran dominantes, poco productivos y debían utilizarse como alimento esencial para animales y humanos.
Así, desde que los Habsburgo introdujeron el uso de la cerveza en la corte, fue una bebida casi exótica e impopular hasta el siglo XIX.
Poco imaginaba Carlos cuando introdujo por primera vez a los maestros cerveceros en su corte, el éxito que alcanzaría a lo largo de los siglos, desde su deseo de beber de su tierra natal hasta sus súbditos españoles.Fue muy extraño.
Pero aunque la llama tardó un poco en arder, la mecha ya estaba encendida.
La corte finalmente se instaló en Madrid y comenzó así la aventura que vería a la exótica bebida convertirse en un símbolo de la cultura popular actual.
Desde el lejano siglo XVI hasta las últimas tendencias, pasando por las marcas madrileñas que han marcado la época, este libro recorre la fascinante historia de la cerveza en Madrid en sus distintas facetas: desde el antiguo Estanco de Cerveza hasta las pequeñas fábricas del XIX. siglo. Desde la adulteración de la cerveza hasta su uso como herramienta propagandística durante la Guerra Civil; Desde cervecerías antiguas hasta cervecerías modernas.
Una historia no exenta de sombras: estafas, desencuentros, recetas extrañas y curas.
El esnobismo madrileño encontró en la cerveza una fuente de delincuencia, ya fuera a costa de la credibilidad del consumidor o con mucha desvergüenza, que obligó a las autoridades municipales a hacer lo mejor que podían.
Todos los datos del ebook
Ibáñez López, Enrique
Editorial La Librería
Fecha de edición mayo 2019 · Edición nº 1
Idioma español
EAN 9788498734164
208 páginas
Libro
encuadernado en tapa blanda
Dimensiones 170 mm x 240 mm
Análisis del PDF
"Historia de la cerveza en Madrid", escrito por Enrique Ibáñez López, es un fascinante viaje por los entresijos de una de las bebidas más apreciadas en la capital española. A lo largo de sus páginas, el autor nos sumerge en la evolución de esta bebida fermentada a lo largo de los siglos, desde su llegada a la península ibérica hasta convertirse en todo un símbolo de la cultura madrileña.
A través de este libro, el lector podrá descubrir cómo la cerveza ha ido moldeando la historia de Madrid, desde los primeros establecimientos en los que se servía esta bebida hasta la actual explosión de cervezas artesanales que han conquistado los paladares más exigentes. Asimismo, Ibáñez López nos brinda datos curiosos y anécdotas que harán las delicias de cualquier amante de esta bebida milenaria.
Para aquellos interesados en adentrarse en esta apasionante historia, "Historia de la cerveza en Madrid" se encuentra disponible para su descarga en formato pdf, epub, mobi y kindle. Una oportunidad única para sumergirse en el apasionante mundo de la cerveza desde la comodidad de cualquier dispositivo electrónico.
En resumen, esta obra de Enrique Ibáñez López es una lectura imprescindible para todos aquellos que deseen conocer más acerca de la historia y la influencia de la cerveza en la vida de los madrileños. No pierdas la oportunidad de descargar este libro y disfrutar de un viaje único a través de los secretos de esta deliciosa bebida. ¡Te aseguro que no te arrepentirás!
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