La biblia del pan Levy Beranbaum, Rose pdf gratis

17/04/2024

Índice

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El libro se trata de:

Resumen del libro

La obra más completa para aprender todos los secretos del arte de hacer pan. Rose Levi Birnbaum es una auténtica institución internacional en pastelería y repostería.
En este libro nos transmite su gran pasión por el mejor sabor y el mejor resultado.
Más de 150 recetas explicadas con la máxima claridad y precisión.
Panes para todos los gustos y ocasiones: panes clásicos (baguettes, ciabattas), panecillos que llegan al mundo de la pastelería (muffins, bagels, scones), panes planos (focaccias, pizza, pan de pita), panes tradicionales (pan de cerveza, pan integral de centeno), masa madre panes y brioches.
Consejos para triunfar en todas las recetas para conseguir un acabado perfecto y un sabor maravilloso único.
Los diez pasos básicos de la elaboración del pan, al inicio del libro, suponen un excelente curso de introducción al mundo de la repostería para conseguir un buen pan artesanal.

Biografía del autor.

Rose Levi Birenbaum es una verdadera institución en Estados Unidos y conocida en todo el mundo. Con nueve libros publicados y su propia gama de productos de repostería, ha sido considerada la cocinera más sofisticada de todos los tiempos.

Todos los datos del ebook

Levy Beranbaum, Rose

Editorial RBA Libros

Lugar de edición

Barcelona, España

Fecha de edición septiembre 2019 · Edición nº 1

Idioma español

EAN 9788491872566

672 páginas

Libro

Dimensiones 190 mm x 245 mm

Análisis del PDF

"La biblia del pan" es una obra magistral escrita por Rose Levy Beranbaum, reconocida chef y autora de renombre mundial en el ámbito de la panadería. Este libro es un tesoro para todos aquellos amantes del pan que desean perfeccionar su técnica y explorar nuevas recetas.

En sus páginas, Beranbaum comparte su vasto conocimiento sobre el arte de hacer pan, desde la selección de ingredientes hasta las técnicas de amasado y horneado. Con instrucciones claras y detalladas, incluso los panaderos novatos pueden lograr resultados excepcionales.

"La biblia del pan" es una guía indispensable para cualquier persona interesada en adentrarse en el mundo de la panadería, ya sea para disfrutar en la comodidad de su hogar o para impresionar a familiares y amigos con panes artesanales y deliciosos.

Este libro está disponible en diversos formatos digitales, como pdf, epub, mobi y kindle, lo que facilita su acceso y lectura en cualquier dispositivo electrónico. Invito a todos los amantes del pan a descubrir y disfrutar de esta joya culinaria, que seguramente se convertirá en un recurso invaluable en su cocina. ¡No pierdas la oportunidad de adquirir "La biblia del pan" y llevar tus habilidades de panadería al siguiente nivel!

Al libro La biblia del pan de Levy Beranbaum, Rose lo ubicamos en el género Viajes, gastronomía y geografía. Tenemos muchos libros de Viajes, gastronomía y geografía para descargar.

Bajar o leer online La biblia del pan de Levy Beranbaum, Rose en pdf es muy fácil

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